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Carol Grimaldi de la légendaire pizza de Grimaldi est décédée

Carol Grimaldi de la légendaire pizza de Grimaldi est décédée

Carol et son mari Patsy Grimaldi étaient derrière l'une des petites pizzerias les plus légendaires de New York.

Carol Grimaldi, matriarche de la bien-aimée Grimaldi's Pizza, est décédée des suites d'une bataille contre le cancer.

Carol Grimaldi, matriarche derrière le pilier de la pizza de New York, Grimaldi's Pizza, est décédée le jeudi 10 avrile, à l'âge de 75 ans après avoir lutté contre un cancer. Grimaldi et son mari Patsy ont ouvert la Patsy's Pizzeria pour la première fois en 1990. Bien que le couple souhaitait ouvrir son restaurant à Manhattan, ils ont choisi Brooklyn pour pouvoir légalement préparer des pizzas dans un four à charbon. À l'époque, il s'agirait du premier four à charbon de la ville depuis 50 ans.

Le couple a changé le nom de Patsy Grimaldi en 1996 et a pris sa retraite en 1998 afin de voyager. Le restaurant, ainsi que les droits de dénomination et de marque, ont été vendus à Frank Ciolli. Lorsque Ciolli a repris et développé Grimaldi's en une marque internationale, la qualité autrefois attribuée à la pizzeria locale a été perdue.

En 2012, après que Ciolli a déménagé sa pizzeria dans un nouvel emplacement et laissé derrière lui le four à charbon, les Grimaldi sont sortis de leur retraite et sont retournés dans leur magasin d'origine au 19 Old Fulton Street. Le nouveau restaurant, Juliana's, a été nommé d'après la mère de Patsy.

"Carol était un élément proche et cher aux nombreux voisins, clients fréquents et vendeurs de Grimaldi's et a été une force motrice derrière la création de Juliana's", a déclaré un communiqué du restaurant.

Karen Lo est rédactrice adjointe au Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @appleplexy.


Tag Archives: Ignazio’s

Si vous attendiez Ignazio, la nouvelle pizzeria de l'ancien Bertucci ouvre ses portes

…, vous devrez attendre un peu plus longtemps.

La construction prend du temps. Le propriétaire Louis Termini espère pour septembre.

En attendant, voici l'antipasto.

Termini - un natif de Brooklyn - dit qu'il a ouvert le premier four à four dans la région de Hartford, en 1990. Luna Pizza s'est rapidement étendu à 7 emplacements dans le comté de Hartford.

Il est retourné dans son quartier natal lorsqu'il a trouvé un emplacement idéal sous le pont de Brooklyn.

Il y avait un problème : c'était au coin des légendaires Grimaldi’s.

Aucun problème! Ignazio ’s — nommé d'après son père — a été un énorme succès.

Termini n'est donc pas dérouté en entrant dans une ville qui a plus que sa part d'excellents restaurants italiens.

C'est une ville qu'il connaît bien. Sur les trajets entre Brooklyn et Hartford, il s'arrêtait souvent ici pour déjeuner.

« J'aime manger au restaurant », dit-il. “Je pense que j'ai essayé tous les endroits de Westport.”

Termini a grandi sur l'eau. En février, il a loué une maison à Saugatuck Shores. Il aimait s'asseoir dans le fauteuil à bascule de sa grand-mère sur le porche chauffé.

Cet été, il en profite encore plus.

Un ami agent immobilier du Bronx a aidé à trouver le site de Bertucci. « Il est juif, je suis italien », dit Termini. “Mais nous avons les mêmes souvenirs d'enfance.”

Il y a un autre lien avec New York : le propriétaire de Westport connaît bien le restaurant Brooklyn. Sa sœur habite au coin de la rue.

Termini a appris la fabrication de pizzas de sa mère et de sa grand-mère. Il a peaufiné leurs recettes, de sorte que ses tartes sont «un peu différentes» des pizzerias de quartier standard de sa jeunesse.

Il est fier de sa mozzarella fraîche. Et il utilise les mêmes huiles d'olive, fromages, tomates italiennes et sauces avec lesquelles il a grandi.

Les portes sont ouvertes. Mais Ignazio est encore à quelques semaines d'accueillir les clients.

Pourtant, Termini est plus qu'un simple propriétaire de pizzeria. Il est aussi un artiste. Il s'est lancé dans la restauration après la naissance de son premier enfant — parce que, dit-il, du type d'artiste qu'il était : “affamé.”

Il est donc ravi de partager l'espace d'Ignazio avec One River Art + Design. Shearwater — le populaire café-bar Fairfield, où Termini obtient son java — sera là aussi.

Termini proposera à la fois des pizzas à pâte fine et des pizzas siciliennes sorties de son four à bois. Bien sûr, il servira d'autres plats, comme des calzones et quelques surprises que nous n'avons pas à Brooklyn.

Il a découvert Connecticut Farm Fresh Express, qui livre des produits. Il cherche aussi une bonne bière du Connecticut à servir.

Termini connaît définitivement le territoire. L'autre jour, il a dîné au nouveau Meatball Shop. Il a apprécié.

Bien sûr, note-t-il, "il y a de la place pour plus d'une boulette de viande en ville".


Une nouvelle pizzeria s'élève dans le vieux Bertucci’s

La construction prend du temps. Le propriétaire Louis Termini espère pour septembre.

En attendant, voici l'antipasto.

Termini - un natif de Brooklyn - dit qu'il a ouvert le premier four à four dans la région de Hartford, en 1990. Luna Pizza s'est rapidement étendu à 7 emplacements dans le comté de Hartford.

Il est retourné dans son quartier natal lorsqu'il a trouvé un emplacement idéal sous le pont de Brooklyn.

Il y avait un problème : c'était au coin des légendaires Grimaldi’s.

Aucun problème! Ignazio ’s — nommé d'après son père — a été un énorme succès.

Termini n'est donc pas dérouté en entrant dans une ville qui a plus que sa part d'excellents restaurants italiens.

C'est une ville qu'il connaît bien. Sur les trajets entre Brooklyn et Hartford, il s'arrêtait souvent ici pour déjeuner.

« J'aime manger au restaurant », dit-il. “Je pense que j'ai essayé tous les endroits de Westport.”

Termini a grandi sur l'eau. En février, il a loué une maison à Saugatuck Shores. Il aimait s'asseoir dans le fauteuil à bascule de sa grand-mère sur le porche chauffé.

Cet été, il en profite encore plus.

Un ami agent immobilier du Bronx a aidé à trouver le site de Bertucci. « Il est juif, je suis italien », dit Termini. “Mais nous avons les mêmes souvenirs d'enfance.”

Il y a un autre lien avec New York : le propriétaire de Westport connaît bien le restaurant Brooklyn. Sa sœur habite au coin de la rue.

Termini a appris la fabrication de pizzas de sa mère et de sa grand-mère. Il a peaufiné leurs recettes, de sorte que ses tartes sont «un peu différentes» des pizzerias de quartier standard de sa jeunesse.

Il est fier de sa mozzarella fraîche. Et il utilise les mêmes huiles d'olive, fromages, tomates italiennes et sauces avec lesquelles il a grandi.

Les portes sont ouvertes. Mais Ignazio est encore à quelques semaines d'accueillir les clients.

Pourtant, Termini est plus qu'un simple propriétaire de pizzeria. Il est aussi un artiste. Il s'est lancé dans la restauration après la naissance de son premier enfant — parce que, dit-il, du type d'artiste qu'il était : “affamé.”

Il est donc ravi de partager l'espace d'Ignazio avec One River Art + Design. Shearwater — le populaire café-bar Fairfield, où Termini obtient son java — sera là aussi.

Termini proposera à la fois des pizzas à pâte fine et des pizzas siciliennes sorties de son four à bois. Bien sûr, il servira d'autres plats, comme des calzones et quelques surprises que nous n'avons pas à Brooklyn.

Il a découvert Connecticut Farm Fresh Express, qui livre des produits. Il cherche aussi une bonne bière du Connecticut à servir.

Termini connaît définitivement le territoire. L'autre jour, il a dîné au nouveau Meatball Shop. Il a apprécié.

Bien sûr, note-t-il, "il y a de la place pour plus d'une boulette de viande en ville".


5 choses à faire avec les enfants au Brooklyn Bridge Park

Brooklyn Bridge Park est sans conteste l'un des endroits préférés de notre famille à New York. J'aime être près de l'eau, je sais que vous êtes fatigué de m'entendre dire que je suis une fille de l'île dans l'âme, mais c'est la vérité. Il y a peu d'autres endroits dans cette ville qui offrent une telle variété de divertissements pour toute la famille. Le parc se trouve sous le pont de Brooklyn avec le pont de Manhattan en arrière-plan. C'est très pittoresque avec une vue magnifique sur les toits de Manhattan et l'East River. Plus important encore, il y a une tonne de choses à faire avec les enfants à Brooklyn Bridge Park, ce qui en fait toujours une expérience merveilleuse pour notre petite famille. Je voulais partager 5 de nos activités préférées et peut-être qu'en ce beau dimanche d'été, ma famille ira là-bas.

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1. Carrousel de Jane


Janes Carousel est sans conteste le plus beau carrousel que nous ayons connu à ce jour. Si vous nous suivez sur les réseaux sociaux, vous savez maintenant que nous sommes à la limite obsédés par ce carrousel.

Le carrousel lui-même est magnifique, mais ce qui fait vraiment ressortir sa beauté, c'est son emplacement le long de l'East River.

Il est si lumineux, beau et bon marché que vous ne pouvez pas vous empêcher de vous sentir comme si vous aviez triché en ne payant que par trajet. C'est peut-être les fois où j'emmenais mes enfants au carrousel, mais je n'ai jamais connu de longues files d'attente que je trouve intéressantes à propos de ce carrousel épique.

2. Usine de crème glacée de Brooklyn

Donc, ce magasin de crème glacée lui-même n'est pas quelque chose à appeler à la maison, rien d'extraordinaire mais la crème glacée est l'incroyable. c'est jusqu'à ce que vous essayiez leur glace. Le préféré de notre famille est la saveur de chocolat au chocolat que vous pouvez trouver en train de fondre les bras de mes enfants par une chaude journée d'été. Il n'y a que quelques sièges à l'intérieur mais avec tant de beauté dans le parc, nous trouvons toujours un endroit agréable à l'extérieur pour profiter de nos friandises avec vue.

Si vous avez de jeunes enfants, ils seront probablement ravis de regarder autant de trafic sur l'eau. C'est une bonne occasion d'enseignement pour leur parler des différents types de bateaux et de leur utilisation. Regarder des bateaux à Brooklyn Bridge Park est probablement ce qui excite mes enfants plus que toute autre chose.

4. Aires de jeux

Il y a deux terrains de jeux vraiment impressionnants ici à Brooklyn Bridge Park. Un principalement pour les petits enfants et les bébés et le bateau en forme de bateau pour les enfants plus âgés. Les deux terrains de jeux sont vraiment amusants et en très bon état et il y a toujours beaucoup d'enfants et de parents sympathiques avec qui socialiser.

Que vous soyez en visite ou que vous viviez à New York, il vaut la peine de savoir que Brooklyn Bridge Park abrite l'une des légendaires pizzas Grimaldi. Au cours de toutes ces années, nous sommes allés dans ce parc (même avant d'avoir des enfants) la seule fois où il n'y avait pas une très longue file d'attente à Grimaldi, c'était quand il était fermé. Les habitants et les touristes adorent la pizza ici et ils n'ont aucun problème à l'attendre. Comme la file d'attente est toujours si longue, nous l'avons fait environ deux fois, mais cela valait la peine d'attendre. Pendant que vous attendez, vous remarquez qu'il est de coutume d'acheter une pizza et de vous diriger vers la pelouse avec votre couverture.

Oh mon Dieu! Regardez comme la princesse fée était minuscule ici.

Elle aimait Jane's Carousel depuis qu'elle était bébé.


Vous savez que je ne termine jamais un de ces articles sans vous dire ce que les vraies mamans ont vraiment besoin de savoir. Il y a des salles de bains dans le parc, elles ne sont pas adaptées aux poussettes et ne sont pas horribles. Si vous entraînez votre enfant à la propreté, je vous recommande de marcher avec des housses de siège. Si vous êtes en visite par une chaude journée d'été, vous devez tenir compte du fait qu'il n'y a pas beaucoup d'ombre du soleil à Brooklyn Bridge Park, alors assurez-vous de prendre des mesures pour protéger la peau de vos enfants du soleil. Voici quelques suggestions.

Quelle est votre activité préférée à faire avec les enfants à Brooklyn Bridge Park ?

Né et élevé sur la magnifique île de Grenade. L'esprit ensoleillé et créatif d'Adanna brille à travers sa narration et sa photographie uniques. Adanna élimine le mystère de la parentalité à New York en partageant ses secrets pour élever des enfants dans la jungle de béton. Ses lecteurs reviennent souvent pour ses bricolages uniques, ses conseils parentaux, son style, ses délicieuses recettes et ses astuces de vie.


Exposition sur la culture pop surestimée et sous-estimée

Exposition sur la culture pop surestimée : Discovery Times Square

Exposition sur la culture pop sous-estimée : l'exposition SNL

Je vois constamment des publicités pour Discovery Times Square et j'ai toujours envie d'y aller. J'ai finalement réussi et j'ai été un peu déçu. Il y avait énormément de monde avec peu de place pour bouger. De plus, en tant que local, j'essaie d'éviter Times Square comme la peste. J'ai vu l'exposition The Hunger Games et j'ai été moins qu'impressionné. Essayez plutôt l'exposition SNL. Il vous explique comment le spectacle est fait en une semaine. Je ne regarde pas vraiment SNL, mais j'ai vu les scènes emblématiques sur YouTube. Même en tant qu'étranger au phénomène culte, j'ai apprécié chaque seconde de l'exposition et j'ai pu reconnaître la plupart des personnages.


Carol Grimaldi de la légendaire pizza de Grimaldi est décédée - Recettes

L'HEURE DU DÎNER STYLE BROOKLYN !
Cet endroit est en or ! Faire la queue dehors était la moitié du plaisir. S'asseoir et avoir cette énorme pizza new-yorkaise devant nous était tout simplement génial! La progéniture de la légendaire pizza Grimaldi à Brooklyn (qui se trouve étrangement à côté de la taille des files d'attente) est un plaisir à manger. Excellent service, bonne ambiance, pizza encore meilleure. La peine d'attendre!

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Sérieusement, vous ne pouviez pas imaginer qu'une heure avant l'ouverture de ce restaurant par un dimanche après-midi ensoleillé, la file d'attente était longue de trois. Je pense que c'est cela qui m'a donné les attentes les plus élevées car je m'attendais à la meilleure pizza du monde entier. C'était bon mais pas si bon que ça. Une fois les portes ouvertes en quelques minutes, c'était plein. Une pizza suffit pour deux. Les entrées étaient bonnes, encore une fois à partager, même la salade est énorme. Les tables étaient bien fermées à mon goût, il est clair qu'elles essaient de faire rentrer le plus de monde possible. Il était évident que l'endroit était plein de touristes. Est-ce que j'y retournerais, probablement pas pressé, c'est agréable à voir et la cuisine ouverte et toutes les pizzas sont faites à la main fraîches, ça fait le buzz parce que c'est plein, je ne suis tout simplement pas sûr que je ferais la queue aussi longtemps pour une bonne pizza, je le ferais pour une brillante dont j'ai eu quelques-unes dans mon temps dans de nombreux endroits dans le monde, y compris l'Italie elle-même. Donc, en résumé, si vous pouvez simplement entrer et vous asseoir, ne vous attendez pas au meilleur et tout ira bien.

TripAdvisor m'a amené à Juliana et l'expérience a été formidable. Très bon restaurant situé près de l'usine de crème glacée de Brooklyn juste à côté du rivage et du pont de Brooklyn. Le personnel était très accueillant et professionnel. Nous n'avons attendu que 10 minutes pour une table. Les pizzas sont délicieuses et les portions sont énormes. Une grande pizza que vous pouvez partager tant que les boissons coûteraient environ 30 dollars. Nous avons vraiment apprécié notre séjour là-bas. Je recommande fortement d'y manger si vous visitez le quartier

Nous n'avons eu le temps que pour une seule étape de pizza et nous avons choisi Julianna's plutôt que Grimaldi's en fonction des critiques récentes. J'aimerais vraiment revenir un jour pour comparer à celui de Grimaldi, mais il est difficile d'imaginer quelque chose de mieux. Ingrédients frais, intérieur et salles de bains très propres, service exceptionnel et rapport qualité-prix décent. Bonne bière pression, et nous sommes entrés directement dans une foule relativement clairsemée à 17 heures un lundi. Je suis sûr qu'il y a beaucoup plus de monde plus tard dans la soirée. Aucun problème à recommander cet endroit pour une excellente pizza. Les salades et surtout les boulettes de viande avaient également l'air super.

J'ai visité New York en août 2016 et j'étais enthousiaste, mais la file d'attente était longue et j'ai décidé de passer.

Je suis revenu en mai 2017 et a fait toute la queue, s'est excité et avait des attentes. Mauvais geste de ma part.

Je vous suggère de laisser tomber toutes vos attentes avant de commander et de manger ici.

C'était au mieux moyen. Le service était bon mais cela ne rend pas soudainement le goût de la pizza incroyable.

Je pense que cet endroit est surfait, je suis sûr qu'il y en a de meilleurs.


Une nouvelle pizzeria s'élève dans le vieux Bertucci’s

Si vous attendiez Ignazio, la nouvelle pizzeria de l'ancien Bertucci ouvre ses portes

…, vous devrez attendre un peu plus longtemps.

La construction prend du temps. Le propriétaire Louis Termini espère pour septembre.

En attendant, voici l'antipasto.

Termini - un natif de Brooklyn - dit qu'il a ouvert le premier four à four dans la région de Hartford, en 1990. Luna Pizza s'est rapidement étendu à 7 emplacements dans le comté de Hartford.

Il est retourné dans son quartier natal lorsqu'il a trouvé un emplacement idéal sous le pont de Brooklyn.

Il y avait un problème : c'était au coin des légendaires Grimaldi’s.

Aucun problème! Ignazio ’s — nommé d'après son père — a été un énorme succès.

Termini n'est donc pas dérouté en entrant dans une ville qui a plus que sa part d'excellents restaurants italiens.

C'est une ville qu'il connaît bien. Sur les trajets entre Brooklyn et Hartford, il s'arrêtait souvent ici pour déjeuner.

« J'aime manger au restaurant », dit-il. “Je pense que j'ai essayé tous les endroits de Westport.”

Termini a grandi sur l'eau. En février, il a loué une maison à Saugatuck Shores. Il aimait s'asseoir dans le fauteuil à bascule de sa grand-mère sur le porche chauffé.

Cet été, il en profite encore plus.

Un ami agent immobilier du Bronx a aidé à trouver le site de Bertucci. « Il est juif, je suis italien », dit Termini. “Mais nous avons les mêmes souvenirs d'enfance.”

Il existe un autre lien avec New York : le propriétaire de Westport connaît bien le restaurant Brooklyn. Sa sœur habite au coin de la rue.

Termini a appris la fabrication de pizzas de sa mère et de sa grand-mère. Il a peaufiné leurs recettes, de sorte que ses tartes sont «un peu différentes» des pizzerias de quartier standard de sa jeunesse.

Il est fier de sa mozzarella fraîche. Et il utilise les mêmes huiles d'olive, fromages, tomates italiennes et sauces avec lesquelles il a grandi.

Les portes sont ouvertes. Mais Ignazio est encore à quelques semaines d'accueillir les clients.

Pourtant, Termini est plus qu'un simple propriétaire de pizzeria. Il est aussi un artiste. Il s'est lancé dans la restauration après la naissance de son premier enfant — parce que, dit-il, du type d'artiste qu'il était : “affamé.”

Il est donc ravi de partager l'espace d'Ignazio avec One River Art + Design. Shearwater — le populaire café-bar Fairfield, où Termini obtient son java — sera là aussi.

Termini proposera à la fois des pizzas à pâte fine et des pizzas siciliennes sorties de son four à bois. Bien sûr, il servira d'autres plats, comme des calzones et quelques surprises que nous n'avons pas à Brooklyn.

Il a découvert Connecticut Farm Fresh Express, qui livre des produits. Il cherche aussi une bonne bière du Connecticut à servir.

Termini connaît définitivement le territoire. L'autre jour, il a dîné au nouveau Meatball Shop. Il a apprécié.

Bien sûr, note-t-il, "il y a de la place pour plus d'une boulette de viande en ville".


Tag Archives: One River Art + Design

Le vaccin COVID est désormais disponible dans le Connecticut pour les personnes de 75 ans ou plus. Ils (ou quelqu'un qui les aide) peuvent s'inscrire en ligne (cliquez ici). Après l'enregistrement, ils recevront un e-mail détaillant les prochaines étapes.

Il peut y avoir un retard initial dans la planification, mais l'accès devrait rapidement augmenter rapidement.

Plus de 100 prestataires de soins de santé dans tout l'État offriront le vaccin. D'autres emplacements et une carte d'entre eux seront disponibles dans les semaines à venir.

Le lien de programmation contient également une liste de questions fréquemment posées sur le vaccin.

Les personnes sans accès à Internet ou qui ont besoin d'aide peuvent appeler le 877-918-2224 en semaine de 8 h à 16 h 30.

Les œuvres de Brendan Murphy suscitent des éloges lors de son exposition personnelle à la galerie POP’TArt du centre-ville.

En retour, l'artiste contemporain en plein essor a demandé à la commissaire Jennifer Haviland comment il pourrait soutenir Westport. Elle a choisi une organisation qu'elle adore : Wakeman Town Farm.

Murphy a choisi l'une de ses sculptures de cœur en chrome à base d'argent à 8 couches et l'a proposée aux enchères. Mesurant 24 x 24 x 8 pouces, il est évalué à 18 000 $.

Le cœur est exposé avec le spectacle de Murphy, 󈭐% Stardust” à POP’Tart (1 Main Street).

La coprésidente de la vente aux enchères, Nicole Gerber, a déclaré : « La ferme Wakeman Town a une riche histoire à Westport et réside au cœur de notre communauté. La Ferme s'engage à inspirer les résidents locaux par le biais de pratiques durables, d'opportunités d'éducation et de services communautaires. En cette période cruciale de notre histoire, The Farm soutient activement les organisations locales axées sur la réduction de l'insécurité alimentaire dans notre région. Nous sommes honorés de soutenir une organisation à but non lucratif qui permet aux personnes qu'elle sert de servir également les autres. »

Les enchères commencent à 5 000 $, par e-mail : [email protected] Pour plus d'informations sur la vente aux enchères, cliquez ici. Pour plus d'informations sur Brendan Murphy, cliquez ici.

Le service des parcs et loisirs de Westport vous invite à participer à une chasse au trésor à distance sociale, organisée par l'application Goosechase !

Qui n'aime pas une chasse au trésor ?

Le service des parcs et loisirs de Westport en organise un, pour les familles ou les équipes.

Les personnes inscrites téléchargent d'abord l'application GooseChase sur leur téléphone, recherchent « Westport Winter Goose Chase », puis cliquez ici pour recevoir un mot de passe de jeu.

Les gagnants reçoivent un panier-cadeau d'articles des entreprises de Westport. Pour plus d'informations, cliquez ici.

One River — l'école d'art et de design — parraine un spectacle au centre-ville. Le vernissage dimanche prochain (24 janvier, de 12h30 à 14h30).

David Waldman et BTS Realty ont fait don de leurs vitrines : 33 Elm Street, Brooks Corner et Sconset Square. Deux cents œuvres, des enfants aux adultes, seront présentées jusqu'au 7 février.

Également inclus : cours de développement de portfolio au lycée One River, avec des œuvres traditionnelles et numériques.

C'est officiel : la plupart des sports d'hiver au lycée peuvent commencer les essais et les entraînements ce mardi 19 janvier. Le basket-ball, le hockey sur glace, la natation, la gymnastique et la piste intérieure ont reçu le feu vert hier de la Connecticut Interscholastic Athletic Conference.

Les jeux peuvent commencer le 8 février, sauf pour la piste qui ne peut pas concourir avant mars. Le nombre de matchs est limité, il n'y aura pas de tournois d'État, bien qu'une "expérience d'après-saison" puisse être organisée (semblable aux sports d'automne).

De plus, les athlètes devront porter des masques pendant les compétitions. Les entraîneurs et les joueurs devront également porter des masques et être socialement distanciés sur la touche. Les fonctionnaires sont tenus de porter des masques en tout temps.

Cependant, il n'y aura pas de lutte ou d'acclamation de compétition. Le ministère de la Santé publique de l'État a classé ces activités comme des « activités à haut risque ».

Le football, un sport d'automne, avait espéré jouer une saison raccourcie à la fin de l'hiver et au début du printemps. Cependant, le CIAC a annulé cette option hier.

Et enfin, joyeux 87e anniversaire à la brillante mezzo-soprano, Marilyn Horne !


Le menu ultime pour une soirée cinéma, du pop-corn épicé aux pizzas faites maison

Télécommandes à portée de main ! Ces cours bourrés d'action sont parfaits pour une nuit à Crédit : Helen Cathcart

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Nous entrons maintenant dans le territoire de la nuit douillette, et que cela signifie s'asseoir avec la famille pour dévorer un coffret (la succession est mon obsession actuelle), ou rassembler des amis pour regarder A Star Is Born, cela demande un menu qui peut être préparé à l'avance, vous laissant libre de vous concentrer sur l'action.

Le pop-corn épicé que j'ai partagé ci-dessous est la collation parfaite pour démarrer les choses. Une simple pâte à pizza, quant à elle, fournit une base polyvalente pour les garnitures de bricolage. Les pommes de terre grelots au romarin et à l'ail sont l'une de mes préférées de tous les temps (ne frappez pas le combo glucides sur glucides avant de l'avoir essayé), et la version salami est basée sur celle que j'avais au légendaire Grimaldi's à Brooklyn .

La pâte se congèle très bien, alors préparez-en plus que ce dont vous avez besoin et mettez quelques boules au congélateur pour votre prochaine nuit.

Et parce que je crois que la crème glacée maison est pour tout le monde (pas seulement pour ceux qui ont des machines sophistiquées), voici une recette sans barattage. Une autre bonne chose à avoir dans le congélateur, même si elle ne durera pas longtemps…


Un nouveau projet passionnant est «écrivez ici» à Westport

La bibliothèque de Westport attire de nombreux écrivains.

Et pas seulement dans les piles, ou pour les discussions sur les livres.

C'est un endroit merveilleux pour tout auteur publié, écrivain en herbe, aspirant à tout âge pour s'asseoir et créer.

Choisissez votre endroit : les grandes tables du Forum, l'une des plus petites salles communautaires, un banc sur le Riverwalk.

Il y a d'autres endroits à Westport pour écrire, bien sûr. Le Senior Center et le Westport Writers’ Workshop proposent des cours. Le Saugatuck Story Lab est également un espace accueillant.

Mais Jan Bassin pense que notre ville regorge de lieux qui peuvent inspirer des mots. Pour faire démarrer ces muses, elle s'est associée à la bibliothèque pour proposer un projet d'écriture communautaire d'un mois.

Chaque jour en août, le coordinateur des programmes d'écriture du centre pour personnes âgées de Bassin et le Maker-in-Residence de la bibliothèque organiseront une écriture d'une heure.

Chaque jour, ce sera à un endroit différent.

La maison de jeu. Plage de Compo. Le marché fermier. La promenade du National Hall. Débardeur. La gare.

Vous l'appelez — si c'est à Westport, vous trouverez Bassin, et des écrivains de tous âges et capacités, tout au long du mois.

Chaque session “Write Here” (compris ?) commence par une brève introduction d'un représentant de cet endroit. Bassin fournira une invite. Les écrivains écriront alors librement : prose, poésie, première personne, créatif, peu importe. A la fin, tous ceux qui le souhaitent peuvent partager leurs créations.

« L'acte d'écrire nous relie à nous-mêmes et à notre communauté », déclare Bassin. “Quand vous écrivez quelque part, vous vous sentez connecté à cet endroit.”

Un exemple : à Wakeman Town Farm, l'invite peut inciter une personne à écrire sur ses souvenirs d'avoir grandi dans une ferme. Quelqu'un d'autre pourrait réagir aux images et aux odeurs de WTF lui-même. Une troisième personne pourrait être inspirée pour créer un poème sur les animaux.

Des scènes comme celle-ci pourraient inspirer de belles écritures.

Le projet démarre ce jeudi (1er août à midi, bibliothèque de Westport). Je suis connu pour écrire quelques histoires sur �, alors je rejoins Jan Bassin pour parler brièvement de l'écriture à Westport.

Ensuite, nous vous remettrons la parole à tous, pour vos propres mots.

Chaque session “Write Here” est gratuite. Vous pouvez venir autant ou aussi peu que vous le souhaitez. Vous pouvez lire votre écriture à haute voix, ou la garder privée.

“Write Here” évoluera, espère Bassin. Elle peut créer un site Web pour les écrivains qui veulent que leurs mots vivent (par leur nom ou de manière anonyme).

Vous pourriez même être inspiré pour soumettre une histoire “Write Here” à �.”

Vous savez : ce blog, juste ici.

(Pour plus d'informations sur “Write Here : Westport,” cliquez ici.)


Voir la vidéo: la terrible tragédie qua dû endurer Raoul Cauvin avant de mourir à lâge de 82 ans!! (Décembre 2021).