Crêpes

Verser le lait dans un bol, ajouter le sel, le sucre et la farine petit à petit jusqu'à obtention d'une composition homogène, ajouter la cannelle et mélanger.

On met sur le feu une poêle graissée avec de l'huile.Quand elle chauffe, on ajoute la pâte à l'aide d'un polish.Quand elle est cuite d'un côté on la retourne de l'autre côté.

Graissez-le avec de la confiture et roulez-le.

Nous le faisons avec le reste de la pâte.


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