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Agneau au four avec garniture de légumes

Agneau au four avec garniture de légumes


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La viande est lavée, essuyée et élevée. Bien frotter avec les épices et l'huile d'olive. Mettez les gousses d'ail dans les encoches et réservez au réfrigérateur pendant la nuit. Le lendemain, placez dans la poêle, mettez quelques gousses d'ail tressées, des feuilles de laurier, 1 tasse de vin et couvrez de papier d'aluminium. Gardez-le sur le feu pendant environ 1 heure, puis pliez le papier d'aluminium et laissez-le encore une heure. En chemin, saupoudrer de sauce du plateau. A mi-cuisson, ajoutez le reste du vin. Laisser jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

Le chou-fleur et le brocoli sont déballés et mis dans de l'eau froide avec du sel et un peu de vinaigre. Après environ 10 minutes, passer sous un jet d'eau froide. Épluchez les carottes et coupez-les en bâtonnets et les pommes de terre en cubes. Mélanger les légumes avec les épices j'utilise du curry puis ajouter la sauce soja. Cuire à la vapeur puis mélanger à chaud avec un peu de beurre au goût. Servir l'agneau chaud avec une portion de légumes.


Vidéo: Côtes dagneau et légumes au four (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Zuriel

    Comment commandez-vous de comprendre?

  2. Willem

    Je m'excuse, mais à mon avis, vous admettez l'erreur. Je peux le prouver. Écrivez-moi dans PM, nous parlerons.

  3. Nazir

    Absolument avec vous, c'est d'accord. Dans ce document, il y a aussi pour moi, il me semble que c'est une très excellente idée. Complètement avec vous, je serai d'accord.

  4. Han

    Braves, you have not been wrong :)

  5. Welburn

    Aussi que sans toi on ferait de très bonne phrase

  6. Fauktilar

    Je pense que vous faites une erreur. Je peux le prouver. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.



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