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Ingrédients
- 1 courge spaghetti moyenne
- Sel, au goût
- Poivre à goûter
- 1 tasse de sauce tomate du commerce
- Fromage Parmigiano-Reggiano, pour finir
Instructions
Préchauffer le four à 350 degrés F.
A l'aide d'un couteau, piquez la courge partout et placez-la sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four pendant environ une heure ou jusqu'à ce que la courge soit tendre à la fourchette; pensez à retourner la courge à mi-cuisson.
Lorsque la courge est sortie du four et suffisamment froide pour que vous puissiez la manipuler, coupez-la en deux. Retirez les graines et râpez la courge pour faire des spaghettis comme des brins.
Ajouter du sel et du poivre au goût et la sauce tomate. Mélanger la courge spaghetti et la sauce tomate jusqu'à ce que tous les brins soient bien enrobés. Garnissez de fromage Parmigiano-Reggiano et dégustez!
Courge spaghetti rôtie aux tomates, basilic et feta
Êtes-vous sceptique sur utiliser de la courge spaghetti à la place des pâtes?
Laissez-nous vous montrer à quel point cette courge d'hiver peut être délicieuse dans notre Recette de courge spaghetti rôtie à la tomate, au basilic et à la feta.
Courge spaghetti rôtie mélangée à de la tomate fraîche, du basilic et du fromage feta.
Courge spaghetti rôtie aux tomates, basilic et feta
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Courge spaghetti rôtie mélangée à de la tomate fraîche, du basilic et du fromage feta.
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