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L'industrie lucrative de l'amande en Californie menacée par des « besoins importants en eau » pendant la sécheresse

L'industrie lucrative de l'amande en Californie menacée par des « besoins importants en eau » pendant la sécheresse

Les producteurs d'amandes et les écologistes se battent pour trouver la bonne façon d'allouer l'approvisionnement en eau de l'État pendant une sécheresse en cours.

Les producteurs d'amandes et les écologistes se battent pour trouver la bonne façon d'allouer l'approvisionnement en eau de l'État pendant une sécheresse en cours.

Les vergers d'amandiers lucratifs de Californie - qui fournissent un coup de pouce annuel de 11 milliards de dollars à l'économie de l'État - sont en danger alors que l'État continue de faire face à une sécheresse historique, rapporte le New York Times.

Dans le passé, les producteurs d'amandes de l'État ont fourni à leurs cultures des « besoins importants en eau » par le biais d'un projet contrôlé par le gouvernement fédéral, mais comme l'eau devient de plus en plus rare, elle doit être détournée pour nourrir d'autres ressources importantes, comme le saumon de Californie.

Actuellement, les agriculteurs californiens représentent 80 pour cent de la production mondiale d'amandes, et quelques agriculteurs de longue date d'autres cultures choisissent de convertir une partie de leurs terres en champs d'amandiers, ce qui a rendu certains agriculteurs très riches. Les problèmes d'accès à l'eau ont opposé les producteurs d'amandes aux écologistes et aux agriculteurs d'autres cultures, qui se battent tous pour attirer l'attention du Congrès.

Les amandes « ont totalement changé le jeu de l'eau en Californie », a déclaré au New York Times Antonio Rossmann, un avocat de Berkeley spécialisé dans les questions d'eau. « C’est une demande durcie dans la vallée centrale. »


Voir la vidéo: Les innovations pour lutter contre la sécheresse en Californie - FUTUREMAG - ARTE (Janvier 2022).