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Poitrine de poulet au fromage à la crème et pâte feuilletée

Poitrine de poulet au fromage à la crème et pâte feuilletée

Nous lavons la viande et la séchons avec une serviette.

Nous mélangeons le fromage à la crème avec le thym séché et les olives tranchées.

Nous découpons une poche de longueur pour chaque morceau de viande. Assaisonnez ensuite la viande avec du sel et du poivre et remplissez votre poche d'une cuillère à soupe de fromage à la crème.

Enveloppez ensuite la viande dans du bacon. J'ai utilisé 2 tranches pour chaque morceau de poitrine.

Étalez la pâte décongelée sur la table de travail et coupez-la en carrés assez gros (afin de pouvoir emballer un morceau de viande).

Envelopper chaque poitrine de poulet dans la pâte et bien coller les bords.

On met les paquets dans la plaque tapissée de papier cuisson (j'ai mis dans la plaque graissée à l'huile)

Graisser le dessus avec un œuf battu.

Cuire à four chaud, à feu moyen, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Nous avons mangé avec une garniture de pommes de terre à la moutarde et salade de chou.


Je vous présente les ingrédients que j'ai utilisé dans la recette du künefe turc

Ingrédients

1 cuillère à café de jus de citron pour le sirop

Soutien-gorge 120 gr pour Künefe (ou mozzarella)

20 gr Pistache pour la décoration

INSTRUCTIONS

  • Couper les nouilles en petits morceaux
  • Faites fondre 70 g de beurre (environ) et mélangez-le avec les nouilles
  • Préparez le sirop et laissez refroidir
  • Préparez Kadaif avec du fromage comme vous le voyez dans le clip ci-dessous.

Vidéo de recette

Comment faire frire du cataif avec du fromage ?

  • Si vous ne pouvez pas le faire frire sur le feu, vous avez vu qu'il peut également être frit sur une plaque électrique. Une très bonne solution est de le faire frire sur le gril, à feu très doux.

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